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菠菜湯的多種吃法

生活 更新时间:2025-01-07 23:21:03

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菠菜湯的多種吃法(百吃不厭的菠菜湯)1

菠菜湯的多種吃法

首先準備材料,先用鍋稍微煮一點水,放入一點點鹽,(焯香菇用)胡蘿蔔洗淨去皮,切成這種條狀然後切成小片,菠菜切成2至3厘米的段,香菇放不下了,沒入圖,香菇去根切薄片,備用 然後水開了以後倒如香菇過水,剛一變色變軟就可以撈出,把鍋裡剩下的水倒掉,鍋清洗幹淨,切忌洗幹淨,添加适量的水,根據人口而定,第一次做可以少點,同樣待會放菜的時候也要稍微少一點。蓋好鍋蓋等水煮開,煮水的時候利用這段時間将兩個雞蛋打散,一定要特别散!把幹海菜末放到漏勺或者罩瀝中,用幹淨的水沖一下(1衛生,制作過程我們看不到,食用過程就幹淨一點吧。2為了待會放到湯裡可以更好的泡發) 水開了就可以加入食材了,先加入胡蘿蔔,(溫馨提示胡蘿蔔煮後,湯的表面會出現一層湯沫,請用勺子盛出,以免影響口感和樣子)一般來說胡蘿蔔入水後會在30秒左右出現泡沫,水又繼續滾開。這個時候盛出泡沫。加入幹紫菜,然後放菠菜(放菠菜的時候注意先放根在放葉,道理我想聰明的你們一定懂),菠菜放去後不用等開鍋。加入煮過的香菇。然後放入胡椒粉。鹽,味精,根據跟人口味添加。如果你拿捏不住量,可以少加,慢慢的嘗味道在放入合适的調料。這個時候應該已經開鍋了,請拿起筷子,繼續打雞蛋。一邊打一邊轉圈倒入鍋中。(一定要轉圈,不要打在一個地方,熟的慢還不好看)在開鍋時候關火既可出鍋 中國菜,晚餐,一家三口,鹹,鹹鮮,湯鍋,鍋具,湯,家常味,一人食,

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