tft每日頭條

 > 知識

 > 豬兒耙怎麼蒸不會爛

豬兒耙怎麼蒸不會爛

知識 更新时间:2024-08-14 20:14:17

  豬兒耙蒸不會爛的具體方法如下:

  材料:肥豬肉900克、廋肉600克、宜賓芽菜150克、紅橋磕粉250克。

  1、将紅橋磕粉放入盆裡并揉成面團,醒發30到60分鐘,并準備好宜賓芽菜,切碎;

  2、将豬肉以肥瘦2:3的比例切丁,加入少許姜末,和豬肉拌勻後切碎成肉餡;

  3、鍋中放油,将肉末倒入炒至斷生,再加入宜賓芽菜,混勻炒熟;

  4、将面團搓成球形,左手握住粉團,右手大拇指在粉團中間旋轉,使粉團中間形成一個小窩,再放入之前準備好的肉餡,封口包好,輕輕地搓成橢球形;

  5、将蒸鍋中的水燒開,将包好的豬兒粑底下墊一層菜葉後放在蒸鍋隔層上,蒸5至8分鐘後即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved