1、能有效降血糖的食物有苦瓜、洋蔥、胡蘿蔔、黑木耳和絲瓜。
2、苦瓜裡有苦瓜皂苷,像胰島素一樣發揮降低血糖的功能,也可以刺激胰島釋放胰島素。每日吃1-2頓水煮苦瓜能有效控制血糖,洋蔥裡有豐富的營養物質,其中的硒元素可以幫助胰島功能的修複,刺激胰島分泌胰島素。
3、洋蔥裡的磺脲丁酸能夠加強細胞對糖類的利用,有效降低血液内的糖濃度,胡蘿蔔裡有大量的β胡蘿蔔素,能夠像硒元素一樣幫助胰島功能修複,清除堆積的自由基,從而加強對血糖的控制。
4、黑木耳裡含有的木耳多糖具有良好的降血糖功能,絲瓜裡的成分可以幫助胰島提高活性。
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