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炒粉放什麼配料最香

知識 更新时间:2024-07-22 09:13:46

  食材配料:

  生菜掰開洗淨瀝幹備用,紅蘿蔔插絲備用,雞精,味精,醬油,蔥花,米粉用水泡軟去水備用。

  方法:

  1、菜籽油50克大火燒熱;

  2、打入雞蛋1隻迅速翻炒;

  3、加入生菜兩三片,紅蘿蔔絲10克,綠豆芽菜半把,翻炒六分熟關小火;

  4、加入米粉大火翻炒均勻;

  5、小火加入雞精、味精翻炒均勻加醬油;

  6、用瓶裝開一小口三四秒鐘,兩小口兩秒鐘,三小口一秒多種中火翻炒均勻加入蔥花,大火翻炒三四秒即可出鍋。

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