1、小蘇打不是堿,但是具有堿性。小蘇打的化學成分是碳酸氫鈉。而堿面簡稱是蘇打、純堿、洗滌堿,它的成分是碳酸鈉。
2、小蘇打的堿性稍弱一些。小蘇打有的可以應用到藥物中,一般抑制胃酸的藥物具有小蘇打的成分。它具有抗酸、健胃的作用,用于胃酸過多,消化不良,食欲不振等。
3、不良反應可能服用後産生大量的二氧化碳,而使胃擴張并刺激胃粘膜。有可能導緻胃潰瘍,所以應該慎重應用,應該在醫生的指導下應用。
4、小蘇打一般用于發酵食物中,用于中和食物中的酸性,是很好的一種食品添加劑,沒有副作用,安全有效。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!