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烤麸怎麼泡

生活 更新时间:2025-02-13 06:28:40

烤麸放入沸水中,泡5分鐘。

四喜烤麸的做法:

用料:烤麸200克、香菇4朵、木耳(水發)4-5朵、花生米數粒、醬油1勺、蚝油1茶匙、老抽1勺、糖1勺、桂皮1塊、八角2-3粒、清水小半碗。

1、木耳泡發。

2、水燒開,烤麸和洗淨去根的香菇放入沸水中,大概5分鐘後關火。

3、取出烤麸和香菇後淋幹水份。

4、鍋内油燒熱,放入桂皮和八角爆香,然後放入泡好洗淨摘淨的木耳。

5、接着放入烤麸和香菇,加入清水和所有調味料,蓋蓋兒小火焖至湯汁收幹。

6、盛出裝盤。

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