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不屬于十字花科蔬菜有哪些

生活更新时间:2025-02-05 18:36:03

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不屬于十字花科蔬菜有哪些

菠菜、苘蒿、韭菜、芹菜、香菜、空心菜、馬齒苋、蕨菜、苦瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、冬菇、平菇、花菇、猴頭菇、金針菇、豇豆、四季豆、荷蘭豆、毛豆、豌豆、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、豆芽、海帶、紫菜等都不屬于十字花科蔬菜。

與衆多蔬菜一樣，十字花科蔬菜富含膳食纖維以及多種礦物質和維生素，包括維生素C、維生素Bβ胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂等，具有高鉀低鈉的特點，有助控制血壓和維護心血管健康。

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