食材:南瓜、奶粉适量、白糖适量、糯米、油。
做法:
1、南瓜去皮切塊,放進微波爐高火4分鐘;
2、取出,用勺将其壓成南瓜泥;
3、再将奶粉和白糖一起加入南瓜泥,然後分次将糯米粉加入,用筷子攪勻;
4、然後用手揉成軟軟的南瓜泥面團;
5、取其中一個小劑子,用手将其捏成碗狀,包入豆沙餡;
6、放平底鍋于火上,倒少許油抹平鍋底,擺上餅坯,小火慢煎;
7、翻面再煎至餅熟,即可。
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