第一、 先把食材準備好,食無定式,我一般把家裡面現存的米類、堅果類、豆類的食材都放到一起做八寶粥,讓營養和口感更全面。如果想要八寶粥軟糯粘稠,建議大家一定要放一些糯米。
第二、 把備好的食材一起用清水迅速淘洗4遍,以防止髒水回滲,然後用幹淨的清水将食材浸泡1小時。
第三、 然後将食材和浸泡的水都放入電壓力鍋中,選擇粥的檔位就可以。
第四、 時間一到,電壓力鍋會發出提示音,這時可以拔下電源,等待鍋内氣體慢慢排出後再打開鍋蓋,放入适量糖攪拌均勻,就可以盛入碗中享用了。
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