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金針菇雞蛋湯

知識 更新时间:2025-02-26 09:52:21

  1、将香菜切碎,雞蛋敲開備用。

  2、将金針菇清洗之後撕開,切成段備用。

  3、鍋置火上,倒入适量油,放入金針菇,大火翻炒至金針菇變軟。

  4、倒入适量水,大火燒開。

  5、雞蛋用筷子打散,加入一點溫水,然後倒入沸騰的鍋中,用鍋鏟輕輕推散。

  6、調入适量鹽和生抽,撒上香菜,關火即可完成。

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