主要食材:羅非魚。
調料:姜、蔥、鹽、料酒、醬油 。
做法:
1、蔥切粒,姜切絲;
2、羅非魚去腸肚去魚鰓洗淨後,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、姜絲腌制入味;
3、腌入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以後淋上醬油;
4、另一隻鍋放少許油,将蔥粒和姜絲炒香;
5、炒香的蔥粒和姜絲和油一起淋在魚身上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!