一般冬棗的口感脆甜可口,肉質細嫩,如果冬棗嘗起來味道不甜,而且口感較柴的話,多是由于自身的品種原因,如果覺得直接吃難以接受的話,可以将它與其他一些甜度較高的食物一起食用增強其甜度,如:蜂蜜、梨、橙子、蘋果等;除此之外,還可以将它烤成冬棗片或曬成冬棗幹,裡面的水分蒸發之後,冬棗的口感也會變得甜一些。
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