1、先把買來的螃蟹,一個個用牙刷刷幹淨,再用清水洗淨放到鍋裡備用。
2、把所有的螃蟹用棉線綁住放入蒸鍋裡。
3、把切好的生姜絲和蒜茸撒在螃蟹上開火燒蒸。
4、蒸5分鐘就打開鍋蓋加入适量的食鹽繼續大火蒸10分鐘即可。
5、再次打開看看螃蟹的顔色更加金黃了,關火。
6、裝盤,一盤營養好吃的螃蟹就做好了。味道特别的鮮美。
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