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紅蘿蔔炒豆腐幹怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-06-28 05:30:33

春筍1根、胡蘿蔔半根、豆腐幹100g、鹽适量、花椒粉适量、橄榄油5g、小蔥1根。

将春筍上的泥巴洗淨,胡蘿蔔洗一下,待用。

将春筍去殼,切去老根。小蔥切成蔥花,春筍、胡蘿蔔、豆腐幹切絲。

熱鍋後加入橄榄油,然後放入蔥花爆香。

加入胡蘿蔔,翻炒至變軟,然後加入春筍,繼續翻炒。

春筍也變軟以後,最後加入豆腐幹,翻炒幾下,關火後立馬加入适量鹽和花椒粉。即可裝盤。

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