剩的白饅頭可以用來炸饅頭片,做法簡單,口感酥脆,具體做法如下:
1、将饅頭切片,備用。
2、雞蛋打入碗中,加入少量水,鹽充分攪拌均勻,制成雞蛋液。
3、鍋中倒入油,加熱後,将饅頭片放入蛋液中雙面都蘸均勻後放入油中。
4、待兩面都變成金黃色是便可以出鍋了,一盤好吃的香炸饅頭片就做好了。
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