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怎麼做鴿肉面

知識 更新时间:2025-03-10 16:13:37

  一、食材:

  1、主料:鴿子1個。

  2、輔料:茶樹菇8個、香菇2個、菠菜1個、生姜3片、蔥頭半個。

  二、鴿肉面做法及步驟:

  1、鴿子從中間切開,分幾塊放入鍋中。放入生姜。

  2、備好香菇,黑木耳,菠菜,蔥頭。

  3、将幹的茶樹菇備好。

  4、煮好鴿子湯,将肉取出剁成肉沫。

  5、盒子肉沫與菜沫放入湯中煮,将手工挂面放入少許,撒入蔥頭及鹽巴即可完成。

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