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麻薯粉可以用什麼來代替

生活 更新时间:2024-07-22 13:21:20

  1、麻薯粉可以用糯米粉代替。麻薯粉是用糯米蒸熟之後制作而成,可見它的營養成分和糯米營養沒有多大的區分,且口感稠滑、糯性好,符合大衆的口味,因此可用來代替麻薯粉。

  2、糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝着吊一個晚上,待水滴幹了,把濕的糯米粉團掰碎晾幹後就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現成的。它可以制作湯團(即元宵)之類食品和家庭小吃,以獨特的風味聞名。

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