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紅酒應該怎麼喝呢

知識 更新时间:2024-07-23 01:17:17

  1、醒酒,紅酒開啟後,靜放30分鐘,讓其與空氣接觸,以增加酒香去除異味;

  2、拿酒,手指捏住酒杯下方腿腳,不可碰觸酒杯肚,以免手溫影響酒溫;

  3、倒酒,酒标的正面朝上,一手托酒,一手控制酒瓶底部,托酒瓶的手上要墊一塊毛巾,以免手的溫度影響酒溫度;

  4、觀酒,把杯子放在白色背景的前方,微微向外傾斜酒杯,觀察酒的顔色;

  5、晃酒,晃動酒杯,讓氧氣進入酒内使酒産生香氣;

  6、聞酒,将杯口罩住鼻孔,然後深呼吸;

  7、品酒,品嘗一小口讓其布滿整個口腔,用舌頭慢慢攪動紅酒,使酒液充分與舌尖、舌頭兩側、舌根的位置充分接觸,慢慢的體會酒的結構和香氣。

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