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秋葵幹怎麼吃

知識 更新时间:2024-09-30 09:50:22

  方法一:幹秋葵可以先用溫水泡幾分鐘,待秋葵軟化後把水擠幹,準備味碟,倒少許醬油在擠适量的芥末均勻攪拌開,用泡軟化的秋葵沾着吃。

  方法二:紅燒秋葵幹:

  1、秋葵幹放清水裡泡3分鐘,再洗兩遍,把蔥切成蔥花;

  2、熱油鍋,放入1勺豆瓣醬煸出紅油;

  3、然後倒入秋葵幹翻炒5分鐘左右;

  4、再放生抽,适量鹽翻炒均勻;

  5、加兩碗水,中火焖煮至留下一點汁;

  6、煮18分鐘左右,留有一點汁,灑蔥花起鍋,紅燒秋葵幹就做好了。

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