經常說要給寶寶多吃水果,是想讓寶寶多補充一些維生素C,但你知道在水果界,維生素含量最高的兩種食材是什麼?一個是鮮棗一個是猕猴桃。
鮮棗的維生素C含量是猕猴桃的4倍,橙子的8倍,蘋果的60倍,能夠防治便秘,在秋季提高寶寶的免疫力。這麼好的純天然的VC補充劑快給寶寶吃起來吧。
但是鮮棗有一點難嚼,所以我把它放在了米粥裡,在加了一點點南果梨,還能幫助寶寶緩解因為肺熱引起的咳嗽。
正宗的南果梨雞蛋大小,熟透了軟嫩多汁,小小一顆卻甜香四溢,隔着一條街就能聞到那股清香味呢!南果梨難得的這段成熟期,我為了給寶貝嘗嘗鮮,就做了這次的棗梨粥。如果買不到南果梨,也可以用同樣香甜的雪梨來做,一樣很美味哦!
鮮棗清甜,配上煮的嫩嫩的梨粥,鮮美的味道隔着屏幕就能感受到吧!
小思媽媽的小叮咛
鮮棗雖然好,但是因為富含膳食纖維,每天吃2,3顆能夠防治便秘,如果吃的太多,膳食纖維過量,可能會引起腸胃不适;如果寶寶是正在腹瀉,就先不要吃了哈!
梨能潤肺,如果想緩解寶寶的熱咳,可以将雪梨煮一煮,做粥做湯都可以,小思媽媽給大家推薦一些吃梨的好方法,微信公衆号“寶寶營養輔食”,回複雪梨。
鮮甜棗梨粥
食材:大米20g,鮮棗2顆,梨1個
烹制方法:煮
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:9個月以上
難易程度:無難度
提示:适合對文中食材不過敏的寶寶。
* 圖文菜譜 *
1. 準備食材:大米20g,鮮棗2顆,梨1個。
PS:我這次用的是南果梨,如果買不到也可以用能買到的梨來代替,也不錯哦!
2. 将大米用清水浸泡,淘洗幹淨。
3. 将大米瀝幹水分,放入小鍋中,加入清水。
PS:一般我都會煮成十倍粥,就是水的量是大米的十倍。
4. 先大火将水燒開,再轉成小火,慢慢将粥熬煮好。
PS:用木勺稍微攪拌一下,這樣能夠避免糊底。
5. 熬粥的時候可以用木勺倚在鍋邊,這樣漏出縫隙不容易溢鍋。
6. 熬粥的同時可以先處理其他食材。将鮮棗用水洗淨。
PS:如果是咀嚼能力好的大寶寶吃,可以連皮一起,用鹽搓洗外皮,能清洗的更幹淨。
7. 小寶寶的食道比較細小,容易被比較硬的外皮噎到,所以需要去皮哦!
8. 将去好皮的棗切的碎碎的,把棗核去掉。
9. 将梨削去外皮。
PS:梨的外皮比較厚,口感硬,小寶寶吃最好去除外皮,這樣避免寶寶被噎到。
10. 把梨切成薄片。
PS:薄片比較适口,而且切得薄一些,更容易煮的軟嫩一些,小寶寶也能吃的動。
11. 大概20分鐘,粥熬好了。
PS:用勺子攪拌一下,粥熬得稠稠的才行哦!
12. 将梨片放入粥裡。
13. 用小勺輕輕攪動熬煮一會,就可以出鍋啦。
PS:梨片要出鍋前再放,熬煮2分鐘,煮軟即可。這樣煮梨,吃起來不寒,才能起到潤肺止咳的作用。
但是梨并不是所有類型的咳嗽都可以緩解的,隻能緩解熱咳,起到潤肺的作用哦!
14. 吃的時候将棗放入粥裡,拌好一起給寶寶吃,特别軟糯香甜哦!
PS:棗中的VC含量很高,不能夠進行加熱,否則會損失棗中的營養,所以拌在粥裡吃就可以啦。
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