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好吃的油炸食品的做法

知識 更新时间:2024-11-24 15:47:57

  油炸食品有很多,比如炸雞、炸魚、薯條、油條、丸子等。炸雞的做法如下:

  材料:三黃雞、鹽、五香粉、生姜、料酒、澱粉、雞蛋、白糖等适量。

  做法:

  1、三黃雞剁成塊狀,洗淨瀝幹。

  2、生姜切成末。

  3、剁好的雞塊放入料酒。

  4、加入生姜末,鹽,白糖适量,五香粉腌制30分鐘。

  5、30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻,不用加清水。

  6、鍋裡放多一點的油。

  7、油溫6成熱時候下入雞塊,炸到雞塊金黃色時就可以撈出。

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