伏特加是沒有保質期的,而且一般情況下伏特加是不設保質期的,隻要在陰涼幹燥的地方保存得當即可。伏特加屬于白酒的一種,是高濃度酒精,國家規定酒精濃度在10vol%以上的不用貼标簽,所以伏特加是沒有保質期的,隻要保存方法恰當可以保存百年之久,品質也不會受到影響。
伏特加以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,隻有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。伏特加酒在各種調制雞尾酒的基酒之中,是一種最具有靈活性、适應性和變通性的酒。
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