1、韭菜洗淨控幹水分。
2、将控幹的韭菜切成小段,長度不限按個人喜好,随後将尖椒切碎,放在旁邊備用。
3、将韭菜放入碗中,并向碗中放入姜末、蒜末和切碎的尖椒,并加入鹽和糖,鹽需多放。
4、将放好佐料的韭菜攪拌均勻。
5、将韭菜放入保鮮盒或罐頭瓶中,冰箱冷藏一天後即可。
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