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鮮活大閘蟹怎麼保存

生活更新时间:2024-08-12 03:08:06

　　1、冰箱：首先我們需要知道的是，大閘蟹屬于鮮活水産品，也就是說如果大閘蟹離開水的時間太長，很有可能導緻大閘蟹死亡。但是如果你在三天之内能将自己買的大閘蟹全部吃完，那你可以選擇一些活力比較旺盛的大閘蟹，然後把它的腳和大夾都捆綁起來，這樣做的目的是減少大閘蟹的體力消耗，最後直接将捆綁好的大閘蟹放在冰箱的冷藏櫃裡，然後蓋上濕毛巾就可以啦。

　　2、塑料桶/盆：拿一個沒有蓋子的塑料桶或者盆，将活力旺盛的大閘蟹放進去，然後往裡加水，水的高度到達大閘蟹身體的一般高即可，千萬不要用水把大閘蟹全部埋住，因為這樣的話大閘蟹會因為水裡沒有增氧設備，然後過不了多久，大閘蟹就會把水裡的氧氣耗盡，最後大閘蟹呼吸不了新鮮的氧氣，就會導緻死亡。還需要注意的是，塑料桶或盆的高度需要大于50公分，并且内壁需要光滑，這樣可以防止大閘蟹逃跑。還有将大閘蟹放入桶裡或盆裡時，不能層疊放置，并且需要每天檢查大閘蟹的狀态，并及時把活力不足的大閘蟹吃掉。

　　3、暫養池：将家裡的浴缸暫時作為儲存大閘蟹的池子，注水到大閘蟹身體的一半深即可，這樣可以有效的保持大閘蟹的身體濕潤。如果有條件的話，可以給大閘蟹投喂一些小魚小蝦，然後每天檢查大閘蟹的狀态，并及時吃掉活力不足的大閘蟹。最後你還需要知道的是，之所以可以用家裡的浴缸作為暫養池，是因為浴缸四壁光滑，大閘蟹無法自己逃跑，而且用這種方法儲存，大閘蟹一般可以超過一個星期，甚至更長。

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