杭州本地人最喜歡吃的館子-tft每日頭條

杭州本地人最喜歡吃的館子

生活更新时间:2024-07-20 01:20:04

說到杭州，大家首先想到的就是旅遊，因為那裡有享譽全國的西湖美景，還有壯觀的錢塘江大橋，到這裡來旅遊幾天無疑是一種享受。但是在吃貨眼裡，首先看到的并不是美景，而是杭州的美食。

杭州本地人最喜歡吃的館子（杭州這家特色館子）1

杭州一特色餐館

今天給大家介紹一家杭州的菜館子，這家館子位于風景區，在當地開了很多年了，開業之初到現在接待了不少中外遊客，大部分遊客隻要來到這個地方，一到飯點就開始往這家館子裡面擠，所以這家飯館從來不缺客人，許多飯館都看中回頭客，可是這家飯館由于地理位置優越，有沒有回頭客似乎都沒關系。

杭州本地人最喜歡吃的館子（杭州這家特色館子）2

傳承經典杭州味道

這家店鋪裡面的菜種類特别多，而且每一道都是經典杭州菜，比如豬肚雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉，蒜蓉開背蝦等，都是傳統杭州美食，而且店鋪還推出了新品，如脆皮大腸、辣炒大腸、鹵大腸等，服務員說每一道都有特色。

杭州本地人最喜歡吃的館子（杭州這家特色館子）3

豬肚雞

豬肚雞是店裡的招牌菜之一，主要食材是豬肚條和雞肉，湯汁呈金黃色，看起來十分養眼，也很濃稠，湯裡還加了菌菇，所以喝起來特别鮮美。豬肚條和雞肉炖得很入味，口感不是特别軟爛，但是吃起來也不費牙，就是裡面的豬肚條太少了，基本上都是雞肉，這一點讓客人很失望。

杭州本地人最喜歡吃的館子（杭州這家特色館子）4

脆皮大腸

脆皮大腸是用油炸的，但是廚師的水平相當高，炸出來的豬大腸外皮酥脆，内裡鮮嫩，而且吃不出一絲異味，這道菜還配了蘸料，蘸料有三種醬料組成，分别是肉松、醬油和桂花醬。不蘸醬料直接吃，有一種焦脆的感覺，但是味道難免有些淡，蘸了醬料就好吃多了。

杭州本地人最喜歡吃的館子（杭州這家特色館子）5

西湖醋魚，遊客吃了就後悔

西湖醋魚是傳統的杭州菜，味道酸酸甜甜的，醬汁很濃，許多本地人本來并不看好這道菜，以為西湖醋魚吃起來會很雞肋，沒想到吃完以後還是大為贊賞的，魚很大，肉也多，吃起來特别鮮嫩。不過外地客人還是吃不慣這種味道，許多人表示點了這道菜特别後悔。

杭州本地人最喜歡吃的館子（杭州這家特色館子）6

人均85元

這家館子的價格算是中等，人均85元，價格這方面客人還是比較接受的，因為每一盤菜的量都很大，又是處在黃金地段。不過還是有些客人覺得貴了，還不如吃一碗十幾塊錢的面條實在，這就仁者見仁智者見智了。

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