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香港最出名的小吃是什麼

知識 更新时间:2024-07-29 19:15:44

  1、雞蛋仔:是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特别彈牙。

  2、雲吞面:是香港特色美食之一,也是香港飲食文化中不可或缺的一部分。 雲吞就是馄饨,最早雲吞以全豬肉制,所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切後剁。

  3、菠蘿包:是源自香港的一種甜味面包,據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆

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