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牛肉怎麼做最好吃

美食更新时间:2024-11-24 16:08:35

　　1、牛肉和青椒搭配，青椒能夠吸收一部分牛肉的腥味，留下牛肉獨特的口感和特殊的味道，食材容易取得，做法簡單，家常做法，炒出牛肉香味。

　　2、準備一塊牛肉，将牛肉洗淨，然後切成薄片狀，取一個幹淨的小碗，将牛肉放入碗中，然後加入各種調味料，揉搓一陣，放在邊上腌制一會。

　　3、準備一個新鮮的青椒，将清洗洗淨，然後對半切開，去除蒂頭和内部的籽，将青椒切成小塊狀，裝盤備用。

　　4、準備少許生姜、蒜頭、辣椒幹，分别處理一下。這些都準備好了，就可以開火炒制，打開電磁爐，往鍋内加入适量的油，放入輔料爆香，然後加入青椒快炒，炒至青椒七八分熟後倒入腌制的牛肉，大火快炒一陣，牛肉變色之後再添加一些調味料，炒均勻，然後試試味道，合适後就可以裝盤了，牛肉不宜炒太久，不然會比較老，影響口感。

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