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花斯參怎麼炖好

知識 更新时间:2024-07-20 19:20:00

  用料:花旗參、紅棗、懷山藥、芡實、陳皮、活鲫魚、料酒、精鹽、味精、胡椒粉、姜末、鮮湯各适量。

  步驟:

  1、鲫魚去鱗後破腹,除去鰓和内髒洗淨;

  2、加料酒、鹽、姜末,胡椒粉碼味;

  3、花旗參切片,紅棗洗淨去核;

  4、将鲫魚、花旗參、紅棗,懷山藥、陳皮、芡實加入燒沸的鮮湯鍋内,用小火煲2小時左右;

  5、食時放入胡椒粉、味精、鹽,調味即可。

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