1、首先用刀将猕猴桃頭尾去除,然後用勺子順着皮肉間隙處挖出果肉;
2、也可以将猕猴桃切對半,将一半猕猴桃果肉朝上,然後用刀子順着皮挖,這樣可以挖出半個完整的果肉。
3、猕猴桃的皮難去,一般的是不熟的猕猴桃,不熟的猕猴桃很酸,口感不好。如果買到了生的猕猴桃,可以和成熟的其它果實放在一起,很快就會熟,熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。
4、因此在挑選猕猴桃的時候,要注意如果想馬上吃,就要挑軟的,想放幾天的話,可以挑硬一點的。
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