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怎樣洗掉海帶上的粘液

知識 更新时间:2025-01-09 17:54:09

  首先将買回來的海帶,放在水中浸泡,浸泡15分鐘左右後,在水中加入一勺食用鹽,然後将食鹽攪拌均勻,繼續浸泡10~15分鐘左右,浸泡完成後,将海帶取出反複搓洗即可去掉黏液。

  海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬于褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多,如海帶炖排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。

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