大白菜炖豆腐
·· 做 法 ··
01
豆腐切成大一的塊
大白菜洗淨片成薄片
2
炒鍋裡倒入油燒熱後把豆腐煎至金黃
盛出煎好的豆腐,鍋裡底油
3
放進生姜、蔥段和八角炒香
4
倒進大白菜用小火煸炒都白菜軟榻
5
煸炒後的白菜和豆腐倒進砂鍋
倒進清水大火煮開後用小火炖15分鐘
白菜炖粉條
·· 食 材 ··
半斤粉條、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、
2個八角茴香、6個香菇、1斤白菜、
半茶匙鹽、半茶匙黑醬油、1根蔥
·· 做 法 ··
1
用中火将水煮沸,放入粉條煮5分鐘
瀝幹水分倒入碗中
加1茶匙油攪拌,防止粘連
2
在炒鍋中倒入3湯匙油
用大火加熱直至冒煙
放入切好的五花肉
翻炒1分鐘,盛出備用
3
炒鍋中放入姜片
八角茴香和香菇,翻炒1分鐘
4
然後加1湯匙水
倒入卷心菜炒1分鐘
5
再加入鹽、黑醬油
拌勻後蓋上鍋蓋,焖煮3分鐘
6
拌入粉條和炒好的五花肉
煨炖2分鐘,撒上蔥花,盛出
好吃又養顔
不愧是蔬菜中的戰鬥機
搭配一碗香噴噴的米飯
是不是覺得胃口都大開了呢
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!