客家馓子的做法如下:
1、準備食材,具體食材有:2500克的面粉,500克的豬油,适量的芝麻;
2、将準備好的材料,拿到外面加工成型;
3、用刀切開成團的面粉,然後對折,再切六七小條;
4、将切好的面團捏成花,接合處要捏薄,才能炸透;
5、把面團全部捏好後,将油鍋燒熱,将面團放進油鍋裡,用大火炸透;
6、當面團有顔色時,用勺子将它撈起;
7、用自封袋裝好保存。
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