1、根據不同品種含糖量有所區别。
2、如低糖型的人參果其含糖量并不高,和平時吃的蘋果含糖量差不多,在9%左右,屬于糖分較低的水果,但這種低糖型的人參果味道口感并不好吃,為了迎合大衆的喜好,後來培育出了高糖型的人參果,其含糖量在22%左右,屬于高糖水果。
3、原因
(1)吃了低糖型的人參果
另外低糖型的人參果吃起來并不甜,但它的含糖量也不算特别低,因為人參果裡面含有的糖類,以果糖為主,這種糖類甜度高,升糖指數較快,因此總體含糖量稍微高些。
(2)人生果還未熟透
人參果不同于柚子,其外皮較薄,熟透後果子會變軟,和猕猴桃一樣,不耐存儲和運輸,因此一般買到的人參果多為七分熟的果子,即使是高糖型的人參果也需要放置後熟了才會變甜好吃,如吃的果子還未熟透,則味道不怎麼甜,但若屬于高糖型的人參果其标明的含糖量仍是高的。
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