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娃娃菜發黑還能吃嗎

美食 更新时间:2024-07-23 15:24:19

不能。發黑的娃娃菜一是因為氮肥使用過多造成的;二是娃娃菜受到蚜蟲侵襲留下的黑色分泌物;三是娃娃菜存儲不當或時間較長出現的黑斑或腐爛現象,上述三種原因導緻的娃娃菜發黑若不慎食用可危害健康,發黑的娃娃菜不美觀、口感也不好,最好是重新購買新的娃娃菜吃為宜。

如何辨别娃娃菜噴甲醛:1、聞味道甲醛雖然無色,但具有刺鼻的味道,這種味道在平時我們裝修新房子的時候可以明顯的聞出,不過随着娃娃菜放置的時間,味道可能會慢慢消散,光憑氣味可能無法從表面看出娃娃菜是否噴有甲醛,還需根據第二點來鑒别。

2、看外觀如娃娃菜的根部位置爛的發黑,但葉子卻依然新鮮完好的,要小心娃娃菜是噴有甲醛保鮮的。

小貼士:甲醛溶于水和乙醇,日常買回來的娃娃菜,無論有沒有被噴甲醛,都最好是扒掉外面的一層菜葉子,然後再用清水洗幾遍,泡10—30分鐘,讓其中的農藥或甲醛溶液溶解清除。

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