夏天吃哪種瓜最好?又進入炎熱難耐的三伏天，西瓜成了夏天最熱銷的水果西瓜是消暑解渴的首選，民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法西瓜渾身是寶，其果肉味甜清新，能降溫去暑；成熟的種子加工後，可作消遣食品；果皮可入藥，有清熱、利尿之效西瓜還可與芒硝加工成西瓜霜入藥用，下面我們就來聊聊關于夏天吃哪種瓜最好?接下來我們就一起去了解一下吧!

夏天吃哪種瓜最好

又進入炎熱難耐的三伏天，西瓜成了夏天最熱銷的水果。西瓜是消暑解渴的首選，民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。西瓜渾身是寶，其果肉味甜清新，能降溫去暑；成熟的種子加工後，可作消遣食品；果皮可入藥，有清熱、利尿之效。西瓜還可與芒硝加工成西瓜霜入藥用。

一、西瓜皮的妙用

許多人在吃完西瓜之後就将西瓜皮當成垃圾扔掉了，其實西瓜皮還有妙用。

1、西瓜皮能成為多種多樣的美味菜肴，例如用糖漬、鹽漬而成的涼菜，清脆爽口；搭配青椒清炒，開胃又下飯，搭配肉類炒食或炖食，葷素搭配，營養又解膩。

2、西瓜皮還是一味中藥，醫藥典籍中的“西瓜翠衣”“西瓜青”就是指的西瓜皮，入藥部位是西瓜的最外層果皮。西瓜皮氣微味淡，具有清熱解暑、止渴、利小便的功效，常用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡等病症的治療。《溫熱經緯》中清暑益氣湯以西瓜翠衣和西洋參共為君藥，具有清暑益氣，養陰生津的功效，用于治療暑熱氣津兩傷導緻的身熱汗多，口渴心煩，小便短赤，體倦少氣，精神不振等證。《丹溪心法》有用西瓜皮燒灰治療口瘡的記載。現代藥理學研究表明，西瓜皮是良好的利尿劑，對腎炎水腫、糖尿病、黃疸有較好的治療效果。

二、西瓜霜

西瓜霜是西瓜與芒硝加工而成白色結晶粉末，傳統的方法是取新鮮西瓜，沿瓜蒂切一厚片為蓋，挖出部分果肉，将芒硝放入瓜内，蓋上瓜蓋，用竹簽固定，用碟托住，懸挂于陰涼通風處，西瓜表面會析出白色的西瓜霜。西瓜霜味鹹，性寒，具有清熱瀉火，消腫止痛的功效，主要用于咽喉腫痛，口舌生瘡，牙疳等證。

三、吃瓜注意事項

1、脾胃虛寒、消化不良的人不宜多吃西瓜。西瓜又名寒瓜，味甘性寒，多食容易損傷脾胃。

2、腎功能不全者不宜多吃西瓜。西瓜水分多，在較短的時間内大量的西瓜會導緻體内水分增多，腎功能不全者對體液水分調節能力差，容易加重病情。

3、孕婦和産婦不宜多吃西瓜。西瓜糖分含量高，食入過多西瓜容易引發妊娠高血壓。西瓜寒涼，食入過多會增加腸道負擔，導緻腹痛、腹瀉等不适症狀。

4、糖尿病患者不宜多吃西瓜。最好不要超過二兩，食用的時間最好選擇在兩餐進食之間，血糖不穩定期間禁食西瓜。

5、沒有吃完的西瓜用保鮮膜包裹放入冰箱保存，保存的時間不宜過長，最好不要超過24小時，在使用之前将切開的表面一層切掉再食用，避免西瓜滋生的微生物引發胃腸道疾病。

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