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小青柑普洱花茶怎麼喝

知識 更新时间:2024-11-11 07:17:33

  喝小青柑普洱花茶要将小青柑填茶口的蓋皮掀開,再将整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。還可以備一普洱茶刀,用茶刀在小青柑四周及柑底部鑽九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。

  這種方法要注意方式了,開水必須倒于柑口,而不能倒在柑皮上,也不能倒在杯子,必須倒在柑口,最好是慢慢倒,細水流長出好茶。将小青柑鑽孔,再将其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,是為了普洱與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,帶孔的柑皮包裹着普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。

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