1、立夏蛋:立夏這一天,在小孩胸前挂上煮熟的雞蛋、鴨蛋,甚至鵝蛋。
2、稱人:立夏稱人輕重數,秤懸梁上笑喧閨。據說立夏之日稱了體重後,就不怕夏季炎熱,不會消瘦。
3、腳骨筍:自然希望下田勞作者腳骨健,因此吃腳骨筍。
4、倭豆鹹肉糯米飯:立夏正是倭豆最為軟嫩的時節,無論是清炒,還是跟絲瓜一起做羹,色澤鮮綠如玉翠,滋味更是鮮香濃郁。
立夏:
立夏是二十四節氣中的第七個節氣,也是夏季的第一個節氣。立夏預示着季節的轉換,表示盛夏時節的正式開始,太陽到達黃經45度時為立夏,時間一般在每年公曆的5月5日或6日。立夏以後,中國江南地區氣溫回升快,降雨量和降雨的天數都會明顯增多。
立夏的夏是大的意思,是指春天播種的植物已經直立長大。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑将臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏有三候,一候蝼蝈鳴,二候蚯蚓出,三候王瓜生。主要習俗有迎夏儀式、嘗新活動、鬥蛋遊戲、立夏秤人等。
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