西紅柿保鮮的正确方法?自己種的西紅柿摘了一籃子,吃不完的怎麼保鮮?你是放到冰箱裡冷藏保鮮嗎?錯因為西紅柿的内部細胞比較松散,而且細胞壁也比較薄,放入冰箱冷藏容易變軟變質現在分享三個簡單的方法:,我來為大家科普一下關于西紅柿保鮮的正确方法?以下内容希望對你有幫助!
自己種的西紅柿摘了一籃子,吃不完的怎麼保鮮?你是放到冰箱裡冷藏保鮮嗎?錯!因為西紅柿的内部細胞比較松散,而且細胞壁也比較薄,放入冰箱冷藏容易變軟變質。現在分享三個簡單的方法:
方法一:洗一洗,擦幹,放進冰箱直接冷凍就行了,可以保存一年,凍好的西紅柿拿出來沖一沖溫水,大約十幾秒,就可以輕松的扒皮兒,扒完皮兒以後就直接切,不要解凍,不要解凍,不要解凍,因為一解凍就變成一坨水了。
方法二、把西紅柿沖洗幹淨,控幹水分,如果是生吃的話,注意果蒂千萬不要拔掉,果蒂向下直接攤開、不要重疊堆在一起,放在通風陰涼處即可,能放一周。
方法三、西紅柿不用清洗,直接用餐巾紙包起來,果蒂向下攤開,放入紙箱裡,如果一層放不下,用報紙分隔再放。紙箱裡先墊一層報紙,用餐巾紙包一點鹽放入,用于除濕收潮。
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