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莜面和荞面哪個熱量低

知識 更新时间:2024-06-26 15:36:21

  莜面和荞面熱量低的是荞面。荞麥面是中國西北地區傳統特色面食,甘肅隴南,隴東,隴西等地特産。甘肅大量種植荞麥,并且有很多種吃法,用荞麥面粉和水,和成面團壓平後切制的細面條,煮熟食用。

  荞面是以荞麥面粉加水和成面團壓平後切制而成的細面條,條細筋韌、挑起來不斷條、清香利口。荞麥是人們主要糧食品之一,原産于中國北方地區。古代由中國經朝鮮傳入日本,現今荞麥及荞麥面條在日、韓兩國十分流行。

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