炸雞黃油蜂蜜做法?雞翅正反劃刀,倒入半袋牛奶,胡椒粉适量,生抽2勺,腌制2小時;,下面我們就來說一說關于炸雞黃油蜂蜜做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞翅正反劃刀,倒入半袋牛奶,胡椒粉适量,生抽2勺,腌制2小時;
腌制好後把牛奶倒掉,加入一顆雞蛋,三勺子澱粉,攪拌,使雞翅充分裹滿蛋液;
把沾有蛋液的雞翅裹滿面包糠;
鍋内加入油,中小火把油加熱;
用筷子沾點雞蛋液放入鍋内可以試試油溫;
加入雞翅炸熟撈出(自己控制火候,别炸糊了);
大火升高油溫,複炸一次上色;
另起鍋,加入黃油,蜂蜜,一勺醬油,小火攪拌起泡,加入控好油的雞翅翻炒,裹上醬汁即可。
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