粽葉品種繁多,一般以箸葉、箬葉、蘆葦葉、槲葉制成,是制作粽子必不可少的材料。
南方包粽子以箸葉、箬葉為主,北方包粽子以蘆葦葉為主。
粽葉擁有對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,粽葉特殊的防腐作用是粽子易保存的原因之一。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!