1、土茯苓,木棉花,沙參,玉竹,陳皮,薏米洗淨,用清水浸泡,豬骨頭洗淨,冷水入鍋,焯去血污;
2、浸泡好的湯材入砂鍋,加入足量清水,放入蜜棗,加入金華火腿起到提鮮的作用;
3、大火煲開,把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋内,大火煲後,小火煲90分鐘。食用前可加入适量鹽調味。
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