土豆粉的制作方法:
食材:
土豆粉、蔥、蒜、胡蘿蔔、郫縣豆瓣醬、孜然、鹽、雞精。
制作步驟:
1、将土豆粉抓散,用涼水清洗。
2、把鍋裡的水燒開,倒入土豆粉,煮熟,撈出待用。
3、蔥、蒜切碎,胡蘿蔔切絲。
4、炒鍋中放油,燒熱,放适量郫縣豆瓣醬略微翻炒,再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿蔔絲,炒香。
5、倒入土豆粉,繼續翻炒均勻,加孜然、鹽、雞精出鍋即可。
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