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油焖春筍用不用焯水

母嬰 更新时间:2024-09-09 14:15:37

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油焖春筍用不用焯水(早晨來一碗油焖春筍)1

油焖春筍用不用焯水

春筍剝殼,本來新鮮的,我忘記了。所以有點爛了,唉 用菜刀,削去腐爛的地方,清洗幹淨 切塊,放入鍋中煮熟 大火燒開,去澀味 撈出瀝幹水分 切滾刀塊,大蒜切片,辣椒切段,蒜苗切段 熱油燒開,放入大蒜,蔥頭辣椒爆香 加入春筍爆炒,爆炒均勻後,一勺白糖 鹽巴,一勺生抽,一勺耗油,翻炒均勻 加入辣椒面 加入蒜苗,翻炒均勻 适量的開水,燒開 加入醋提味,翻炒均勻 出鍋 鮮甜脆嫩香的油焖春筍,

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