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油焖春筍用不用焯水
春筍剝殼,本來新鮮的,我忘記了。所以有點爛了,唉
用菜刀,削去腐爛的地方,清洗幹淨
切塊,放入鍋中煮熟
大火燒開,去澀味
撈出瀝幹水分
切滾刀塊,大蒜切片,辣椒切段,蒜苗切段
熱油燒開,放入大蒜,蔥頭辣椒爆香
加入春筍爆炒,爆炒均勻後,一勺白糖
鹽巴,一勺生抽,一勺耗油,翻炒均勻
加入辣椒面
加入蒜苗,翻炒均勻
适量的開水,燒開
加入醋提味,翻炒均勻
出鍋
鮮甜脆嫩香的油焖春筍, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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