石斛能和豬蹄一起煮。
可以做石斛炖豬蹄,所需材料:豬蹄、石斛、紅棗、荔枝幹、料酒、鹽、冰糖。具體做法如下:
1、将豬蹄提前泡冷水裡,泡出部分血水;
2、将豬蹄洗幹淨并切成塊備用;
3、将冷水倒入高壓鍋,煮沸後除去表面的浮沫;
4、将石斛放入料理機打碎;
5、高壓鍋内加入料酒、冰糖、紅棗、荔枝幹、石斛、食鹽,蓋上鍋蓋後用大火燒開,轉小火繼續炖半個小時即可。
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