主料:蠶蛹适量,鹽适量,辣椒适量,油适量。
幹煸蠶蛹的做法步驟:1.用水把蠶蛹煮熟後放鍋裡炒。2.最小火一直煸炒,不放油。3.水分炒幹後放油炒酥,要不斷翻滾,防止糊。4.炒酥後,最後放鹽辣椒,出鍋。
菜品鹹香适口,老少皆宜。
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