佛手瓜曬幹做法如下:
食材:佛手瓜2個、青尖椒1個、紅尖椒1個、蔥少許、姜少許、蒜少許、鹽少許、食用油少許。
做法:
1、佛手瓜洗淨去籽,切絲備用;
2、鍋内油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。
注意:
一定要将瓜内的籽去掉,否則會影響口感。 佛手瓜可以生吃,翻炒2分鐘足矣。
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