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天鵝蛋怎麼做更好吃

知識 更新时间:2025-05-24 19:21:20

  1、天鵝蛋去殼,洗淨,切成薄片;

  2、尖椒去蒂、籽,洗淨,切菱形片;

  3、蔥、姜、蒜切小片;

  4、高湯、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、澱粉兌成調味汁;

  5、鍋内放色拉油,油熱到半成熟時将天鵝蛋片下入油鍋,迅速滑散撈起;

  6、蔥、姜、蒜炒出香味,下入尖椒片翻炒,放入天鵝蛋片,倒入調味汁,迅速翻炒出鍋即可。

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