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人間逢小年願所求都如願

生活 更新时间:2024-10-19 00:14:35

豆腐的花樣很多,我這邊叫豆腐花,加糖;先生那邊叫豆腐腦,加鹽。粽子,我吃鹹的,先生吃甜的。南北地域差異大,飲食不相同,連年味也不同。

結婚第一年,我就因為“小年”到底是哪一天這個問題,和先生紅了臉。他說臘月二十三,我說臘月二十四。婆婆也說一直是二十三,說我記錯了。我也陷入了自我懷疑,但并未找我媽媽答疑,總覺得這是小事。可能是争吵的人多了,之後的手機日曆都特别注明:臘月二十三北小年;臘月二十四南小年。

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當時覺得小年是小事的我,說是年輕無知又太重了。畢竟從小家裡在小年唯掃塵,祭竈而已。就是小年前一天或當天搞衛生,然後宰雞祭拜“竈君老爺”,然後吃一頓。

第一次在北方的小年,才知道,原來小年年味氣氛是可以這樣濃厚的。怎麼說呢,先從兒子常唱的童謠說起:

小孩小孩你别饞,過了臘八就是年。臘八粥你喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,燒年肉;二十七,殺年雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上玩一宿;大年初一扭一扭。 ​

沒錯,北方的年和童謠裡是一樣的。在北方過年,臘八節婆婆做了臘八粥。二十三家裡沒小孩子的很少買糖瓜了,那年孩子沒出生,為了讓我這個“孩子”見識一下,給我買了糖瓜。二十四後開始忙碌了:搞衛生,炸豆腐,炸丸子,炸蘋果,炸酥肉,蒸饅頭……

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糖瓜

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芝麻糖

第一次見到糖瓜的我,覺得好新鮮。剛開始吃一兩口,還可以,第三口之後,太黏了,嚼得嘴很累。芝麻糖也是。

懷孕的時候吃啥吐啥,問我想吃啥買啥,剛巧看到芝麻糖就買了。這話傳到先生奶奶的耳朵裡,她隔天給我買了一大袋送過來。我當場石化,新媳婦又不好意思說吃得嘴累,隻好默默收下。這些年,類似的寵愛很多,無奈也很多。

先生的外婆,會各種手藝。為了滿足我的好奇心,那年她用面粉捏了一鍋動物饅頭和各種花馍。看着一個個栩栩如生的動物饅頭,真真驚呆了我,更是舍不得吃的。

這種手藝到了我婆婆這裡,失傳了。更不用說我這代年輕人。真的希望這種手藝不要失傳。

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别的造型還有,但是多年前的圖了,我隻找到這些

還見識了各種窗花。

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先生家裡那邊,任何節日,都要吃餃子。冬至要吃,元旦要吃,小年也要吃,而大年三十,初一至初五連着幾天吃餃子。剛開始婆婆說吃啥就吃啥啊,後來都反抗——吃膩了。可是為什麼火鍋也是天天吃,卻吃不厭?而我這裡,有句話叫“無雞不成宴”,尤其白切雞。

無論怎麼說,我覺得北方對傳統節日的守護比南方要原汁原味很多。

他們能幾十年如一日保留着傳統習俗。我們這邊雖說有年夜飯,走親戚,還創新了各種節目如花市之類,但是始終沒有濃厚的年味氛圍,以及人情味兒。

我們三口小家最近幾年都是前一天陪先生吃餃子,後一天先生陪我吃白切雞。嗯,過兩個小年也不錯啦。

至于為什麼分南北小年。這是因為北方在南宋以前都是政治中心,受官氣影響較重,因此小年多為臘月二十三,相反,南方遠離政治中心,小年便為臘月二十四,所以南方小年和北方小年不是同一天。

但是小年不小,祭竈掃塵,接福除舊,萬象更新,萬物可愛。

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#天南地北大拜年#

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