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牛奶炖花膠怎麼能成凍

圖文更新时间:2024-11-24 22:12:02

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）1

春天來了，皮膚又開始變幹，前兩天搬東西不小心還把手給劃了一道小口子，多吃點花膠對傷口愈合很有幫助呐！

難度：切墩(初級)	時間：1小時以上
主料
鳘魚膠100g	牛奶400ml
冰糖适量

牛奶冰糖花膠的做法步驟

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）2

1. 1️⃣準備好泡發好的花膠，我是涼水泡了一宿，全部變軟即可。

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）3

2. 2️⃣開始用廚房剪刀剪成小條。

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）4

3. 3️⃣是剪完後的樣子，再徹底清洗幹淨。

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）5

4. 4️⃣下鍋前最後看它一眼

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）6

5. 5️⃣就是我用到的牛奶，隻要不用高鈣奶，用任何一款純牛奶都好啦，我用到的是市面上最容易買到的佳寶純牛奶！

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）7

6. 6️⃣牛奶加到炖盅後把花膠加入牛奶裡，我用的炖盅比較大，因為我們人多，嘿嘿，我加了四袋牛奶，親們可以根據花膠和人數的多少自己決定加牛奶的量哈。

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）8

7. 7️⃣炖鍋調到慢炖7.0,開始等待，順便曬曬我們家的小魚缸[呲牙][呲牙][呲牙]

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）9

8. 8️⃣：時間到，炖好啦，放了一點點冰糖，蓋好蓋子再悶20分鐘。

牛奶炖花膠怎麼能成凍（牛奶冰糖花膠）10

9. 9️⃣可以吃啦，好東西記得跟家人和朋友分享喲！

小貼士

一定要趁熱吃，涼了就會有點腥，如果實在怕腥炖的時候可以加一點姜。

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